儿童近视已经成为我国千家万户都在关心的一个问题。孩子越来越早的近视，越来越深的度数，家长们忧心忡忡，但又苦于无法有效预防。今天，就为大家介绍一个保护眼睛、预防近视的方法：让孩子多咀嚼。为什么咀嚼可以保护眼睛，预防近视呢?
近视的发生，最主要的原因是眼球的轴长增加了。形象的说，就是一个圆圆的眼球变成了椭圆的橄榄球状。我们现在从小开始，使用眼睛的时间越来越长，看书、电视、手机、平板 电脑等等，导致眼球的睫状肌调节能力降低、眼球变长。
研究表明，随着我们食物工业的发展，精致柔然的食物增多，需要的咀嚼减少，使我们的咀嚼肌肉运动降低，产生的神经冲动减少，中枢神经系统对随意运动的调控能力降低了，这也影响了我们眼球肌肉的调节能力，加速了近视的发生速度。同时，由于咀嚼的减少，食物消化的速度加快，更多的糖份被身体更快的吸收，血糖水平的快速提高，影响了眼球正常的代谢过程，也会增加近视发生的概率。咀嚼的增加，可以锻炼眼部肌肉，改善眼球正常代谢，一定程度上可以保护眼睛，预防近视。
在儿童饮食中，家长应该有医师的多给孩子准备一些有一定硬度的食物，增加进食所需要的咀嚼力和时间。这些较为原生态的粗糙食物，大多比精致柔软的食物含有更多的天然营养素，这些营养物质的及时补充，对儿童的生长发育和身体健康都有很大的益处。日常生活中，我们可以为儿童准备的硬质食物有：胡萝卜、玉米、各种坚果、豆类等。
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